Tren mengonsumsi protein dalam jumlah berlebihan sudah kebablasan.
Menurut seorang dokter spesialis penurunan berat badan, mengonsumsi banyak sekali minuman protein, potongan daging sapi, dan dada ayam justru dapat mempersulit pembakaran lemak.
Protein adalah nutrisi penting (bersama dengan karbohidrat dan lemak), dan sangat penting untuk mengatur metabolisme, serta membangun dan memperbaiki jaringan seperti otot.
Namun, terlalu banyak protein telah menjadi tren diet yang dapat mempersulit penurunan berat badan dan mengalihkan perhatian dari makanan utuh yang kaya nutrisi, kata Dr. Meghan Garcia-Webb, yang bekerja di bidang kedokteran concierge. Praktiknya didedikasikan untuk membantu orang-orang berprestasi tinggi seperti CEO dan pengacara mengelola berat badan mereka.
"Tren protein benar-benar di luar kendali," kata Garcia-Webb kepada Business Insider. "Saya tentu ingin orang-orang mengonsumsi protein, tetapi saya pikir kualitas protein mereka sangat penting."
Industri makanan ultra-olahan meraup keuntungan dari keinginan kita akan protein dengan menambahkannya ke keripik, kue, dan camilan, tetapi produk-produk ini tidak menawarkan banyak nutrisi yang sebenarnya.
Lebih buruk lagi, banyak orang mendapatkan lebih banyak protein daripada yang mereka butuhkan karena kesalahan umum dalam menghitung jumlah optimal, katanya. Kelebihan protein dapat menyebabkan kelebihan kalori yang membuat penurunan berat badan lebih sulit dalam jangka panjang.
Leave a Reply